De 35 creatieve hoofd- en bijgerechten in dit boek zijn ingedeeld per seizoen, om groenten te proeven wanneer ze op hun allermooist zijn. Van exclusieve artisjok tot alledaagse bloemkool… puur, fris en gewoon heel erg lekker. Laat je verrassen en tover een kerstdiner op tafel waarvan iedereen gaat watertanden!